酱料的种类丰富多样，生活中我们常见的酱料有沙拉酱，辣椒酱，番茄酱，鱼子酱，黄酱，豆瓣酱，海鲜酱，西瓜酱，芝麻酱，甜面酱，黄豆酱，披萨酱，枣酱，香其酱，红曲酱，果酱等等。酱料可以说是美味佳肴的灵魂，它的作用可不容小觑，在菜品中具有提鲜的作用，各种美食搭配酱料地提高了味蕾的吸收，不同的菜肴搭配不同的酱料，自然是别有一番风味。

酱料搅拌炒锅是一款生产各种酱料的商用大型炒制设备，行星搅拌方式代替了传统酱料炒制工艺，全自动化生产，搅拌均匀，不糊锅，而且火力大，连续不停地完成搅拌臂升降、翻锅、倒料、归位、搅拌、加减温度等各个动作，不仅提高了生产速度和产量，而且还有效地降低了人工成本，加工出来的酱料色、香、味均是不亚于传统的手工炒制。

调味酱料炒锅优势：

1.一键式智能控制系统，消除人工操作误差，保证产品各项指标准确无误，既可单机使用，也可并入生产线。

2.采用全新的生产技术，可根据不同物料的生产工艺要求，对物料重量、搅拌速度、加热时间及加热温度的调整、设定，确保产品质量。

3.多种加热方式：采用燃气加热、电磁加热、蒸汽加热、电加热多种加热方式，锅温快速上升，热渗透力强，加热均匀。

4.设备操作简单，工作效率高，能耗低，使用寿命长，结构紧凑，维护方便。