火锅底料翻炒锅是底料加工炒制自动化设备，与传统人工炒料相比自动火锅底料翻炒锅可以实现温度可控，自动炒制，定时升温，自动出料，刮底搅拌，避免糊锅等优势，炒料的口感品质均匀，可自动连续生产等特点，与传统的人工炒制想对比无论是是口感以及速度质量都得到了很大的提升，这是现在酱料加工客户选择自动火锅炒料机的大原因。

火锅底料翻炒锅——炒制优势

自动搅拌、自动炒制、温度可调设计的多头搅拌桨叶，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、无毒，符合食品生产要求。设备内外锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。刮板与锅体的贴合度高，刮底更透彻，不容易产生糊锅现象。可调整搅拌速度，并且自转与公转同步按比率运行，能增强特有的炒制效果，搅拌桨、锅体、翻锅采用互锁设计保证了操作人员的安全。

火锅底料翻炒锅——操作优势

1、可自动点火，方便快捷，提高工作效率；带防爆阀，漏气时有报警功能，可自动断气，安全实用

2、设计的四头搅拌桨叶，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、无毒，符合食品生产要求。

3、设备内外锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。

4、刮板与锅体的贴合度高，刮底更透彻，不容易产生糊锅现象。

5、配置特有的节能燃烧器，燃烧充分、热效率高、节能环保，并配置耐热保温装置，使用更节能，效率可达70％以上。

6、可调整搅拌速度，并且自转与公转同步按比率运行，能增强特有的炒制效果

7、搅拌桨、锅体、翻锅采用互锁设计保证了操作人员的安全。

8、规格多型号全适合不同客户的生产需要

火锅底料翻炒锅——选型优势

设备可以根据客户产能大型规格从100升到800升灵活选择，设备结构可分为全自动、半自动之分满足不同客户的需求，根据客户工艺不同火锅炒料机锅体有半球形锅体（日本技术一次冲压成型），蝶形锅体（多头搅拌），之分，您客户根据自己物料的特性灵活选择。