一、行星搅拌炒菜机:采用燃气、蒸汽、电磁、电加热导热油等多种加热方式,燃气炒菜机炉膛采用耐高温材料制成,散热少经久耐用,电磁炒菜机机芯采用进口技术,可到400多的高温连续工作24小时,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,加热分高低档位,速度由变频器调节,使用不同物料的炒制。
二、滚筒炒菜机:采用卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能,自动旋转、自动翻炒、自动出锅,工作时滚筒不停地旋转,使炒菜360度立体翻炒,不会出现粘锅糊锅现象,炒出的菜品色泽鲜亮,香味扑鼻。
三:横轴炒菜机:涡轮减速机横轴搅拌,聚四氟乙烯桨刮边翻炒,设备操作简单,广泛应用于大型食堂餐饮业咸菜、拌菜、调味品的炒制加工。
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