中央厨房炒菜机——预制菜炒菜烩菜加工设备
来源：本站时间：2022/5/7 16:35:43
大型全自动炒菜机采用行星搅拌系统模拟人工翻炒手法，无死角搅拌，炒菜更均匀，容量大，产量高，为生产企业提高了生产效率，降低了人工成本。炒菜机广泛应用于院校食堂，企业食堂，中央厨房，快餐行业，配餐中心等大型餐饮业及团膳行业。
大型全自动炒菜机主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。按加热形式分为：蒸汽加热、燃气加热、电加热导热油、电磁加热四种加热方式。按搅拌形式分为：行星式、多爪式。
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