红薯的营养价值十分丰富，它的口感也香甜可口，食用方法也是多种多样，一款简单的食材，适合蒸，煮，烤，煎，炸等多种不同的烹饪方式。除此之外，我们也可以将红薯制作成一款休闲小零食，大人小孩都适合食用，那就是地瓜干。对于地瓜干大家一定都不陌生，我们每个人都食用过，在零食匮乏的年代，地瓜干就是小孩子们的珍宝。

中润真空浸糖锅利用真空浓缩原理，将糖液迅速渗透到果肉中，做出的地瓜干保留着原有的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，与传统浸糖工艺相比，该设备时间短，入味快，渗透效率高，浸渍均匀，节约了人工成本，提高了生产效率。

传统地瓜干加工工艺是将地瓜蒸熟之后，然后在太阳下边自然的晾晒，制作时间长，且成本高，对于大批量生产红薯干不能满足生产需求，中润地瓜干浸糖锅取代传统糖渍工艺，只需三十分钟内即可快速渗透入味，时间短，入味快，渗透性高，制作出的地瓜干颜色黄中透红，味道甜美清香，口感松软耐嚼，保留了原有的色泽和品质，智能化生产模式，提高了生产效率，节省了人工成本。

地瓜干真空浸糖锅主要构件均采用SUS304或SUS316L不锈钢制成并进行高精度抛光处理，具有安全卫生、耐腐蚀、美观耐用的特点。中润机械浸糖锅相比较传统渗透工艺，使用该设备渗透效率更高，渗透效果更好，有效节省时间成本、人工成本，所得产品更加卫生、美观，料液渗透更均匀，浓度更高。设备操作方便，性价比高，是工业化进行果脯等食品料液渗透的理想设备。