果脯浸糖锅

浸糖锅是利用真空负压作用对所加工的产品进行糖液浸渍的一种技术。该技术广泛应用在果脯蜜饯的糖渍糖煮环节。浸糖锅区别于传统的浸糖工艺,真空浸糖可以在短时间内快速渗糖入味,不需要人工搅拌,提高了生产效率,安全又便捷。