1. 大容量,节省人工
滚筒智能炒菜机大容量锅转速度和火力,可以定制不同规格的锅直径尺寸,0.5米锅直径可炒20KG食材,0.9米锅直径可炒100KG食材。一个厨师可同时控制三台机器,3-4分钟就可以出锅。
2.操作简单,使用方便
滚筒智能炒菜机采用全触摸式智能控制,摸屏操控简单易学,大屏幕显示,工作状态一目了然。
3. 口味标准化
滚筒智能炒菜机有燃气款和电磁款,采用的304不锈钢制作的,锅体里面喷涂的是氟龙防粘涂层,这个防粘涂层作用在于,炒制一些容易粘的物料可以不粘锅。每份菜电脑里都有相应的菜谱,设定程序后,工作人员只需要将准备好的主料、配料、佐料全部投入,智能化的炒菜机就会自动热油、自动翻炒,自动控制火候,有效的保证了炒制出来的售票口味标准统一化。
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