1、锅胆采用一次性冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，升温快，节约能源。使用可倾式下搅拌炒锅设计，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题。

2、采用电磁架体带着无线测温，操作起来更便捷；同时温度控制更准确，炒出来的火锅底料味道更香，特别适合炒火锅底料，麻辣烫底料，牛排酱料，调味酱，辣椒酱等。

3、搅拌方式采用特殊的行星式搅拌，实现公转与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，搅拌均匀不糊锅。可模拟人工翻炒的搅拌形式，使炒出来的物料比人工炒的还好，而且每锅的品质一样，是您炒火锅底料的神器！

4、现在酱料生产企业使用行星搅拌炒酱锅来代替人工来炒料，避免酱料搅拌不均匀。因为采用电路控制，自动出料系统，使用更加方便。锅体可倾斜角度，降低劳动力，提高生产效率。